La cortesia al potere
La trattoria nasce in un palazzo del 1500 situato nel centro storico di Morciano di Leuca, piccolo borgo caratteristico ad un paio di chilometri dalle più belle spiagge del sud Salento.
Ogni ospite nel momento dell’arrivo sarà accolto da Giuseppe, il Capitano cortese, che illustrerà il menu del giorno e racconterà ad ognuno la storia e le curiosità del ristorante.
La cucina
Cesira, lo Chef della trattoria, seleziona quotidianamente gli ingredienti migliori per preparare i piatti tipici della tradizione salentina: ricette povere, ma ricche di storia e tradizione.
Il terrirorio
Il nostro ristorante si trova nel centro storico di Morciano di Leuca, comune di 3.453 abitanti della provincia di Lecce, in Puglia.